Erdnüsse in Vollmilchschokolade
ZUTATEN Erdnusskerne* 50%, Vollmilchschokolade* 48% (Rohrzucker*, Kakaobutter*, Vollmilchpulver*, Kakaomasse*, natürliches Vanillearoma*), Überzugsmittel: Gummi arabicum*, Zucker*, Honig*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 2459 kJ / 588 kcal
Gesamtfett 43,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,7 g
Kohlenhydrate 30,7 g
davon Zucker 26,1 g
Ballaststoffe 5,2 g
Eiweiß 16,0 g
Salz 0,090 g
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Haselnüsse sind sehr gesund - eine Reihe an Studien weißen darauf hin.
Bereits 50 Gramm Haselnüsse decken den gesamten Tagesbedarf an Vitamin E, das super für einen optimalen Zellschutz gegen schädliche freie Radikale ist und dazu für gute Haut und gesundes Haar sorgt.
Haselnüsse enthalten pro 100 Gramm 225 Milligramm Calcium und 330 Milligramm Phosphor – Die perfekte Kombi für feste Knochen und gesunde Zähne! Zusatz-Plus: Phosphor unterstützt den Körper auch beim Aufbau gesunder Zellen.
Für Frauen, aber auch für Vegetarier und Veganer besonders interessant: 100 Gramm Haselnüsse enthalten knapp 4 Milligramm blutbildendes Eisen, also knapp die Hälfte des Tagesbedarfs von 10 Milligramm.
Es stimmt, Haselnüsse enthalten viel Fett. Allerdings setzt sich dieses Fett aus wertvollen mehrfach ungesättigten Fettsäuren zusammen, die dem Körper ausgesprochen gut tun. Vor allem Herz und Gefäße profitieren davon: Viele Studien zeigen, dass Haselnüsse einen erhöhten Cholesterinspiegel und einen zu hohen Blutdruck senken können.
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Die Nährwerte der Walnuss beschäftigten Wissenschaftler schon im Mittelalter. Mit rund 90 Nährstoffen ist die Baumnuss ein echter Alleskönner und wirkt sich positiv auf unsere Gesundheit aus. Um nur einige zu nennen: Magnesium, Zink, Kupfer, Eisen, Phosphor, etliche Vitamine und gute Fette, Folsäure, Eisen sowie Kalium machen aus der Walnuss ein echtes Superfood, das in jede gesunde und ausgewogene Ernährung gehört. Die Fülle an Antioxidantien kann neben typischen Alterserkrankungen auch Krebs und Krankheiten des Herz-Kreislauf-Systems vorbeugen. Mit rund 700 Kalorien auf 100 Gramm Walnüssen und fast 70 Gramm Fett ist die Nussfrucht dennoch ein sättigender Figurfreund, denn sie verfügt über einen zu vernachlässigenden Anteil an Kohlenhydraten und wirkt Heißhungerattacken entgegen. Zudem eignen sich Walnüsse auch für eine glutenfreie Ernährungsweise und versorgen Vegetarier und Veganer mit einer Anzahl an Nährstoffen und Vitaminen. Aber es gibt noch mehr Gründe, sich eine Portion Walnüsse pro Tag zu gönnen.
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Produktinformationen "Sibirische Zedernüsse, bio, Rohkost-Qualität"
Die Perlen der Taiga
Die kleine, wertvolle Zedernuss versorgt im rauen Klima Sibiriens mit notwendigen Vitaminen und Mineralstoffen. Darüber hinaus erfreuen sich Klein wie Groß am ausgezeichneten Geschmack der wild gesammelten „Perlen der Taiga“. Geschälte Zedernüsse waren in unserer Kindheit noch gar nicht erhältlich, jedermann hatte selber daran „zu knabbern“. Schälfabriken sind erst in den letzten Jahrzehnten entstanden – somit kommt diese wertvolle Urnahrung nun auch in Europa an.
Der hohe Nähr- und Gesundheitswert der Zedernuss liegt in den Fetten (rund 90% ungesättigte Fettsäuren, Pinol-, Pinolensäure), Eiweißen (hoher Anteil essentieller Aminosäuren) und einer Reihe von Vitalstoffen. Zedernüsse sind reich an Eisen, Magnesium und Spurenelementen wie Mangan, Kupfer, Zink und Kobalt sowie Vitaminen (vor allem E- und B-Gruppe). Der Vitamin-E-Gehalt ist so hoch, dass die Samen lange Zeit vor dem Ranzigwerden geschützt sind (16 mg / 100 g = 160% Tagesbedarf).
Außerordentlich hoch ist ihr Gehalt an Phospholipiden(Lecithin). Somit kann die Zedernuss als „Soja des Nordens“ bezeichnet werden. Phospholipide gehören zu den Fetten und verbessern die Aufnahme von Fettsäuren und fettlöslichen Vitaminen.
Zedernnüsse, aufbereitet als Nuss-Sahne oder Nussmilch, werden traditionell sowohl stillenden Müttern zur Vermehrung der Milchbildung als auch Schwangeren empfohlen. Zedernnüsse sollten in der Nahrung von Kindern und Jugendlichen reichlich vorhanden sein: Sie unterstützen die körperliche und geistige Entwicklung. Zedernüsse und Zedernuss-Sahne wurde und wird in Sibirien traditionell zur Kräftigung und als edler Genuss verwendet.
Pur: als Knabbersnack, zum Bestreuen von Salaten, Obstgerichten, Eis und Gebäck
Zutat für: Frucht-Nuss-Mischungen, Müslis, Frischkornbrei oder für ein Pesto
Flüssig: Nussmilch (zuzubereiten wie andere Nussmilchsorten)
Aromastark: Leicht angeröstet schmecken sie noch intensiver und eignen sich dann als Füllung und als besondere Note für leckere Gemüse- und Reisgerichte.
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Die grünen Kerne sind eine hochgeschätzte Quelle
für Vitamin E, Vitamin B1 und Folsäure und liefern
Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen. Pistazien
bestehen etwa zur Hälfte aus zumeist ungesättigten
Ölen.Es ist der einzigartige Geschmack, der
Pistazienkerne so besonders macht. Die seit
Tausenden von Jahren bekannte Kulturpflanze
war früher nur Königshäusern vorbehalten.
Mittlerweile erfreuen sich Pistazien dank ihres
exquisiten Aromas – süß, aromatisch und ein wenig
an Mandeln erinnernd – größter Beliebtheit.
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Bio-Aprikosensamen, unbehandelt, ungebeizt, sauber verlesen, ohne Bruch!
Diese alte Wild-Sorte stammt aus Usbekistan und trägt säuerliche Früchte, deren Samen bitter sind und einen hohen Amygdalingehalt beinhalten.
In gesiebte Anzuchterde stecken und feucht halten. Im Frühjahr den Trieb an geschützter Stelle im Garten pflanzen, am Besten an einer Südwand. Da Aprikosensamen nur schwer keimen, bitte immer viele Samen aussähen!
Achtung: Samen nicht für den Verzehr geeignet!
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Samen sind wertvolle Lebensmittel. Die Bio Gebrannte Kürbiskerne 150g darüber hinaus der reine Genuss. Hochwertige Rohstoffe und die traditionell handwerkliche Herstellung im Kupferkessel garantieren die ausgezeichnete CHIRON-Qualität. Durch die sparsame Verwendung von braunem Rohrzucker, kann sich der feine, geröstete Nussgeschmack voll entfalt.
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert: 2172 kj
519 kcal
Fett : 27,0 g
davon gesättigte Fettsäuren : 5,8 g
Kohlenhydrate : 48,1 g
davon Zucker : 39,4 g
Ballaststoffe : 5,5 g
Eiweiß : 14,7 g
Salz : 0,03 g
4,00 €
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Samen sind wertvolle Lebensmittel. Die Bio Gebrannte Mandeln 150g darüber hinaus der reine Genuss. Hochwertige Rohstoffe und die traditionell handwerkliche Herstellung im Kupferkessel garantieren die ausgezeichnete CHIRON-Qualität. Durch die sparsame Verwendung von braunem Rohrzucker, kann sich der feine, geröstete Mandelgeschmack voll entfalten.
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert: 2238 kj
534 kcal
Fett : 31,2 g
davon gesättigte Fettsäuren : 2,8 g
Kohlenhydrate : 42,5 g
davon Zucker : 42,5 g
Ballaststoffe : 7,2 g
Eiweiß : 14,4 g
Salz : 0,0 g
4,50 €
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Mandeln
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Italien, Spanien
EgeSun GmbH, An der Autobahn 28, D-28876 Oyten
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
2504 kJ / 607 kcal
Fett
54 g
davon gesättigte Fettsäuren
4,5 g
Kohlenhydrate
3,7 g
davon Zucker
3,7 g
Ballaststoffe
15 g
Eiweiß
19 g
Salz
<0,01 g
4,49 €
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Wir verwenden nur europäische Mandeln! Sie schmecken deutlich nussiger und aromatischer als die Überseemandeln. Die blanchierten Mandeln sind elfenbeinfarben, die braune Haut wurde sorgfältig mittels Wasserdampf entfernt. Sie sind knackig und bissfest. Mandeln liefern viele Ballaststoffe und sind eine gute Proteinquelle. Sie eignen sich hervorragend zum Knabbern, Backen, Kochen sowie für Mischungen und als Topping und für Desserts.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 2564 kJ / 613 kcal
Gesamtfett 52,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g
Kohlenhydrate 8,7 g
davon Zucker 4,6 g
Ballaststoffe 9,9 g
Eiweiß 21,4 g
Salz 0,050 g
5,90 €
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Die gerösteten und gesalzenen Kerne sind eine nussig-salzige Knabberei und eine Proteinquelle. Gut geeignet zum Knabbern und auch zum Kochen für die exotische Küche, als Zutat für Salate, Soßen oder Studentenfutter.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 2637 kJ / 630 kcal
Gesamtfett 50,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,0 g
Kohlenhydrate 23,6 g
davon Zucker 6,1 g
Ballaststoffe 4,1 g
Eiweiß 19,2 g
Salz 0,600 g
3,50 €
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Cashewbruch
MorgenLand Cashewbruch ist die ideale Zutat für exotische Reis- oder Currygerichte, für Salate oder als knackige Zutat im Müsli.
Marke:
MorgenLand
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Burkina Faso, Côte d’Ivoire (Elfenbeinküste), Vietnam
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 2530 kJ / 610 kcal
Fett 49 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,9 g
Kohlenhydrate 21 g
davon Zucker 21 g
Ballaststoffe 3,1 g
Eiweiß 21 g
Salz 0,04 g
4,99 €
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Ursprungsländer der Hauptzutaten: Kenia, Australien
Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft
MorgenLand Macadamianüsse sind unter Feinschmeckern beliebt. Wegen ihres leicht buttrig-nussigen Aromas wird sie auch die Königin der Nüsse genannt.
Besonderheiten:
Bio-Qualität - Vegan - Ohne Zusatzstoffe
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 3010 kJ / 731 kcal
Fett 73 g
davon gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 4,0 g
davon Zucker 2,0 g
Ballaststoffe 11 g
Eiweiß 8,8 g
Salz <0,01 g
6,50 €
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Große, ganze Macadamia-Nusskerne roh, mindestens 90% ganze Kerne. Sie sind von beiger Farbe. Die Königin der Nüsse schmeckt einzigartig buttrig-nussig und ist ballaststoffreich. Sie eignen sich zum Knabbern, Backen, Kochen und für Mischungen sowie Desserts.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 2948 kJ / 705 kcal
Gesamtfett 67,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 10,6 g
Kohlenhydrate 10,2 g
davon Zucker 5,2 g
Ballaststoffe 9,1 g
Eiweiß 10,0 g
Salz 0,000 g
6,50 €
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Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Italien, Pakistan
MorgenLand Pinienkerne stammen aus den Zapfen einer mediterranen Pinienart. Geschält und ohne Samenhaut besitzen sie ein mandelartig süßes Aroma mit feinharziger Note.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 2419 kJ / 584 kcal
Fett 51 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,1 g
Kohlenhydrate 7,3 g
davon Zucker <0,5 g
Ballaststoffe 7,2 g
Eiweiß 24 g
Salz <0,01 g
10,99 €
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Zutaten: Paranusskerne
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal
2891kJ / 691kcal
Fett 67g
davon gesättigte Fettsäuren 16g
Kohlenhydrate 4g
davon Zucker 2g
Ballaststoffe 8g
Eiweiß 14g
Salz 0,008
5,30 €
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Pekannüsse enthalten Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen, Phosphor, Kalium und Kalzium und unterstützen verschiedene Stoffwechselfunktionen. Außerdem sind Pekannüsse gesund für Zähne und Knochen. Die in den Nüssen reichlich vorhandenen Proteine wirken sich positiv auf Muskeln und Nerven aus.
Sie sind reich an Ballaststoffen. Pekannüsse eignen sich hervorragend zum Backen, als Zutat für Müsli, für Desserts, Salate, zum Knabbern und für Mischungen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 3012 kJ / 720 kcal
Gesamtfett 72,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,0 g
Kohlenhydrate 4,0 g
davon Zucker 4,0 g
Ballaststoffe 10,0 g
Eiweiß 9,0 g
Salz 0,000 g
5,00 €
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